A capital acreana acaba de ganhar um novo e sofisticado espaço dedicado à boa gastronomia. Foi inaugurado, na última quarta-feira, 16 de abril, o Amaná Restaurante, localizado na Estrada da Floresta, nº 574, no bairro Nova Esperança (térreo do Vetor Auto Posto). 2b1r20
Comandado por uma família pioneira no ramo da gastronomia em Rio Branco — responsável por referências como os restaurantes “O Paço” e “La Nonna” — o Amaná é a realização de um sonho antigo e a continuidade de uma história de sucesso. “O Amaná vem trazer toda a história da família em um lugar só. Unimos inovação, tradição e muitas lembranças afetivas para quem já conhecia a nossa gastronomia”, destacou Sibelle Khalil, uma das sócias do empreendimento.
Segundo ela, o restaurante resgata pratos icônicos que marcaram época e incorporam uma variedade de sabores árabes, brasileiros e internacionais. “Nosso carro-chefe sempre foi a culinária árabe, mas hoje temos também risotos, bacalhau, e pratos típicos acreanos como a banda de tambaqui no forno e a feijoada”, afirmou.
Outro grande diferencial do Amaná é o compromisso com a ibilidade e o conforto. O restaurante conta com estacionamento amplo no subsolo, com o pelo elevador e totalmente coberto, garantindo o seguro e confortável a pessoas com necessidades especiais (PNE) e proteção contra chuvas — um detalhe que faz toda a diferença para os clientes em dias chuvosos ou durante a noite.
Para o sócio Ricardo Curado, o Amaná surge para preencher uma lacuna importante na cidade. “O acreano sofre com a falta de opções de qualidade. A proposta do Amaná é resgatar o que já era oferecido antes, mas de forma atualizada, confortável, ível e bem localizada. É um espaço para a família, para os moradores dos condomínios vizinhos e para quem busca uma boa refeição sem precisar ir até o centro”.
Horários de funcionamento:
Café da manhã: das 6h às 10h, com opções como tapioca, mingau, pão na chapa, baixaria e salgados de forno.
Almoço: das 11h às 14h, com pratos variados e especiais aos fins de semana.
Jantar e lanches: a casa segue aberta após o almoço com opções leves, como esfirras e misto árabe.
Sábados: café da manhã, almoço, com a tradicional feijoada, e jantar.
Domingos: aberto apenas para café e almoço, com o tradicional bacalhau como prato especial.
Para mais informações, sigam @amana_restaurante.